TAHİNLİ KURABİYE

Bu kurabiyeler kelimenin tam anlamıyla nefis. Ağız tadı her ne kadar göreceli bi kavram olsa da bu

kurabiyeler için geçerli değil. Kesinlikle çok çok lezizler. Tarifin orjinali burda.

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

2 türk kahvesi fincanı tahin

1 su bardağı pudra şekeri

100 gr kadar fındık kırığı yada ceviz

1 paket vanilya

3-3,5 su bardağı un

Yapılışı:

Un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur.

Asla bildiğimiz kurabiye hamuru kıvamında olmuyor. Hamur hiç toparlanmıyor endişe etmeyin.

İyice yoğurduktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dondurma kaşığı yardımıyla dizin.

Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk.pişirip, çıkardıktan sonra hiç dokunmadan tepside soğumasını bekleyin